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Además, agentes de policía han recibido formación religiosa para atender mejor las demandas de cristianos, musulmanes y budistas que deseen practicar su credo durante los Juegos

Pekín. (EFE).- Los casi 10.000 atletas, técnicos, funcionarios y turistas musulmanes que se desplacen a Pekín como motivo de los Juegos Olímpicos podrán encontrar comida “halal” sin problemas, según informó hoy la agencia oficial Xinhua.

Juegos Olimpicos de China

El responsable municipal de seguridad alimentaria, Wu Shixiong, destacó que la capital china dispondrá de 2.053 establecimientos, entre restaurantes y tiendas de comida, en los que se ofrecerán productos “halal”, que cumplen con los requisitos del Islam.

A tal efecto, el gobierno chino invirtió 4,7 millones de dólares (aproximadamente 3 millones euros) en la apertura de varios puestos de comida “halal” en el Aeropuerto Capital y la Estación de Ferrocarril Oeste de Pekín.

Precisamente la región china de Ningxia, con 2,1 millones de musulmanes de etnia Hui, del total de 20 m

illones de creyentes de esta religión que hay en China, aspira a convertirse en uno de los principales centros de producción y distribución de este tipo de alimentos.

Asimismo, el Ayuntamiento pequinés ha seleccionado 12 de las 70 mezquitas de la ciudad como principales centros de culto para los musulmanes que lleguen a Pekín desde el extranjero, equipándolos con signos árabes para su mejor localización.

Por otra parte, Xinhua informó hoy de que más de 5.000 agentes de policía de la ciudad Shenyang, que

acogerá algunos partidos de la competición olímpica de fútbol, han recibido formación religiosa para atender mejor las demandas de cristianos, musulmanes y budistas que deseen practicar su credo durante los Juegos. Los policías han conocido los aspectos básicos de las tres religiones, como sus orígenes, historia ritos y posibles tabúes.

“Un entrenamiento de este tipo les ayudará a entender mejor a los extranjeros, les dará confianza para comunicarse, y les permitirá tratar de una forma más efectiva posibles emergencias sin perder el respeto a las costumbres religiosas foráneas”, declaró Yang Tao, profesor de la Universidad de Policía Criminal de China a cargo de la formación de los agentes.

Fuente: La Vanguardia

Juegos Olimpicos de China

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gran_islamchina.jpgEn China, la agricultura ocupa al 44.8% de la población y genera sólo un 11.8% del PIB. La baja productividad se debe al exceso de mano de obra y al bajo grado de mecanización de la tierra cultivable, un 10% de la basta superficie del país.

Esta proporción sigue reduciéndose por culpa de la desertización y el desarrollo urbanístico desenfrenado. España, tradicionalmente rural, cuenta con una alta experiencia en tecnología agraria y sistemas de irrigación.

El Foro de Inversiones y Cooperación Empresarial Hispanochino, celebrado la semana pasada en Pekín con la participación de más de 300 empresas chinas y 88 españolas, tenía un objetivo: promocionar los sectores más competitivos de la economía española.

Según el Instituto Español de Comercio Exterior Español (Icex), China ofrece amplias oportunidades al sector agroalimentario, medioambiente, energías renovables, biotecnología o infraestructuras públicas. Empresas como la catalana Fibosa, especializada en maquinaria agrícola y animal, pueden encontrar oportunidades de negocio en China. Fibosa acaba de invertir en el desarrollo de un matadero de carne bovina y una planta de procesamiento de leche.

“Sólo un 1% de las exportaciones españolas a China corresponde a productos agroalimentarios”, anunció durante el Foro el secretario de Estado de Comercio y Turismo español, Pedro Mejía.

Primer importador de leche

Sectores como el lácteo también son atractivos. China es el primer importador mundial de leche. Su producción cubre el 87% de la demanda interior, un mercado que en 2010 superará los 15.000 millones de euros, según un informe de McKinsey.

Leche Pascual ha firmado una carta de intenciones con el que podría ser su socio local, Tianyou Milk, para construir su primera planta de producción en el interior de China.

Otras empresas como Seaweed Canarias buscan también socio local. La biotecnológica quiere abrir una planta de investigación de algas marinas en China. Al estar libres de componentes químicos, los abonos tienen un menor impacto medioambiental- objetivo prioritario de la economía china.

ENTREVISTA a Vicens Casas Director General para China de Fibosa

La empresa Fibosa, con sede en Riudellots de la Selva, Gerona, está especializada en maquinaria e instalaciones para el sector agroalimentario. Su director, Vicens Casas, asiste estos días al Foro de Inversiones Hispano Chino en busca de nuevos proyectos comerciales en China.

¿Qué oportunidades de negocio ve en el mercado chino?

La economía china ha cambiado mucho desde que llegamos a este país por primera vez, en 1998. Fibosa tiene una larga experiencia en China. En una primera etapa, hasta el año 2002, nos concentramos en crear sociedades mixtas con empresas locales para vender maquinaria en el sector cárnico. El agroalimentario era un sector muy poco desarrollado entonces, y apenas existía un marco legal para proteger la propiedad intelectual de nuestra tecnología.

Ahora la situación es distinta, el mercado está más regularizado. Hemos abandonado la estrategia de joint-ventures y ya no vendemos piezas de maquinaria. Ofrecemos “proyectos integrales”.

¿Qué proyectos tiene en China?

Fibosa tiene dos proyectos en marcha. El primero es la proyección de un matadero de vacuno adaptado al rito musulmán halal en la provincia de Mongolia Interior.

Nuestro cliente, un empresario de las comunicaciones, vio que existía una buena oportunidad de negocio en el mercado formado por los millones de chino-musulmanes que viven en el noroeste del país. Fibosa es una de las pocas empresas especializadas en este tipo de instalaciones.

El segundo proyecto es una planta de procesamiento de leche en la provincia de Shanxxi. Hace una década, apenas se consumía leche en China. Hoy, el mercado del lácteo es de los que más crecen.

¿Cómo ha evolucionado el sector agroalimentario?

El país ha hecho grandes esfuerzos para mejorar la fabricación y el control de calidad de los alimentos. Hace unos años, las condiciones de higiene en el sector cárnico eran nefastas. Para cada proyecto nuevo, exigimos que se cumplan unas condiciones técnicas y de higiene básicas. Pero hemos visto que existe realmente una intención por parte del gobierno y las empresas chinas para mejorar en este terreno. El gobierno ha reforzado los controles de calidad. No se trata sólo de una campaña de imagen.

En el sector ganadero, en especial el de vacuno, el retraso es muy notable. No existen redes de distribución entre los propietarios de vacas, en su mayoría campesinos pobres con sólo cuatro o cinco cabezas. En China, los sistemas de tratamiento de la leche tienen un nivel de calidad bajo, y ello condiciona la calidad de los lácteos locales. Nuestra ventaja competitiva es que ofrecemos soluciones integrales, desde el diseño de la planta, a la maquinaria y la formación de los empleados. De este modo, liberamos al empresario local de la responsabilidad sobre el proyecto y así se siente más tranquilo.

¿Qué ventajas competitivas tienen las empresas españolas del sector agroalimentario respecto a otros países?

España es un país tradicionalmente agrario, con una larga experiencia en el sector. Hay que superar los tabúes que incitan a creer que la tecnología española es inferior o menos competitiva que la de otros países. Al exportar a China hay que tener en cuenta que, en un primer momento, las empresas locales sólo se fijan en el precio. Pero lo que realmente les interesa es la cooperación tecnológica.

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